AMATEPEC MEX., 02 de Noviembre de 2011.
La tradicional celebración en honor a los muertos, sigue viva entre los amatepequenses, pues desde días antes al acontecimiento, hicieron sus compras para ofrendar con alimentos que en algún tiempo los difuntos disfrutaron.
El pan de muertos es una de las cosas que no puede faltar en los altares, aunque cada familia tiene su propio estilo, como: el sobado, de huevo, dulce, etc., en forma de figuritas y azúcar de color. También se realizan las “gorditas”, hechas de maíz molido con manteca, cocinadas en hornos de barro. Otras de las cosas que suelen poner son los platillos como: mole regional, tamales nejos y de frijol, atole de leche, camote, calabaza, frutas, cigarros, bebidas alcohólicas, y más cosas.
Para muchos es sabido que en Amatepec se produce café y aguacate, pero, ¿sabían que el jitomate se ha vuelto un cultivo mas para los agricultores del municipio? En efecto, el jitomate es un importante ingreso tanto económico como agricola en algunas localidades del sur del Estado de México. El señor Adrián Gutiérrez Ve
El presidente municipal de Amatepec, Epimaco Casique Vences, inauguro el arco de bienvenida de la cabecera municipal, obra que hace engalanar la entrada a este lugar, con una inversión de más de medio millón de pesos, aprobada en cabildo.
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